Gonartrose: vrouwen hebben er alle belang bij om melk te drinken
Een nieuwe, Amerikaanse studie bevestigt de gunstige effecten van melk op de gezondheid van de beenderen, vooral bij vrouwen met gonartrose.
Vorsers van het Brigham & Women's Hospital in Boston hebben een follow-uponderzoek gedaan van 888 mannen en 1.260 vrouwen met gonartrose. Het effect van consumptie van zuivelproducten (melk, kaas, yoghurt) op de gewrichten werd onderzocht na één, twee, drie en vier jaar. De proefpersonen hebben hun gewoontes aangepast. Aanvankelijk dronken ze geen melk. Geleidelijk aan zijn ze 3, 4, 6 en vervolgens 7 glazen melk of meer per week gaan drinken.
Vreemd is dat mannen geen baat vonden bij de consumptie van melk. Bij de vrouwen daarentegen nam de dikte van het gewrichtskraakbeen minder snel af en bleef het vervolgens stabiel naarmate ze meer glazen melk dronken. Dat resultaat bleef overeind na correctie voor de ernst van de artrose, de BMI en voedingsfactoren.
Melk was het enige voedingsmiddel dat een positief effect had op de artrose van de knie. Yoghurt veranderde er niets aan en kaas versnelde zelfs de voortgang van het gewrichtslijden. De wetenschappers raden aan om een nieuwe studie uit te voeren om die observaties te bevestigen.
(referentie: Arthritis Care & Research, 7 april 2014, DOI: 10.1002/acr.22297)