Dieet, tabak, alcohol,... de huid weet ervan
Lokale producten aanbrengen op de huid is zinvol om deze te onderhouden en bepaalde kwaaltjes te behandelen. Toch hangt de kwaliteit van de huid hoofdzakelijk af van de aangevoerde voedingsstoffen. Malnutritie en verslavingen blijven dan ook niet zonder gevolgen.
De huid, het belangrijkste orgaan van het menselijk lichaam qua gewicht en oppervlakte, speelt een rol op meerdere terreinen (regeling van het vochtverlies via de opperhuid, bescherming tegen stoffen van buitenaf, wondgenezing,...). Om deze taken naar behoren te vervullen is een optimale aanvoer van voedingsstoffen noodzakelijk. Tekorten aan vitaminen, mineralen of essentiële vetzuren hebben hun weerslag op de huid.
Vitaminen
In de geïndustrialiseerde landen zijn matige vitaminetekorten toe te schrijven aan onevenwichtige voeding, verslavingen, het gebruik van bepaalde geneesmiddelen (tricyclische antidepressiva, anticonvulsiva,...) of door neoplasieën. De weerslag op de huid is het duidelijkst bij een gebrek aan vitamine A, C en vitaminen uit de B-groep. Een gevarieerde en evenwichtige voeding (fruit, groenten, granen, vis, vlees, melk, boter,...) bevat deze vitaminen. Vitaminen A, C en E bezitten ook een antioxidatieve werking die de huid beschermt tegen de opstapeling van vrije radicalen die een rol spelen bij het verouderingsproces. Bij bepaalde diëten kan een hypervitaminose A ontstaan die zich uit door het ontstaan van een zeer droge huid met kloofjes en plekken met overmatig haarverlies.
Mineralen en spoorelementen
Deze stoffen zijn onontbeerlijk voor de goede werking van de huidcellen door de invloed die ze hebben op de enzymen die instaan voor de synthese van keratine en door hun rol als cofactor van de antioxiderende enzymen. Een tekort leidt tot een verstoring van de barrièrefunctie van de huid.
Essentiële vetzuren
Deze spelen een rol bij de barrièrefunctie van de huid, het behoud van de hydratatie, de keratinisatie, de ontstekingscontrole, en de regeling van het afweersysteem. Een tekort van deze lipiden (a-linoleenzuur (omega 3), linolzuur (omega 6), die niet kunnen worden aangemaakt door het lichaam, leidt tot een hyperproliferatieve en hyperkeratotische opperhuid (droge huid met diffuse roodheid). Deze essentiële vetzuren zitten in bepaalde plantaardige oliën, zeevruchten, eieren,... Er wordt nog steeds verder onderzoek gedaan naar hun rol bij de verbetering van huidletsels in geval van psoriasis, atopische dermatitis of acne door hun invloed op de werking van ontstekingsbevorderende cytokines.
Eiwitten
Deze aminozuurketens zijn essentieel voor de huidvernieuwing en de wondgenezing. Een tekort geeft aanleiding tot een bleke, gerimpelde en droge huid. De aangevoerde eiwitten moeten deels van dierlijke oorsprong zijn omdat daarin alle aminozuren aanwezig zijn.
Suikers
Glucose kan reageren met eiwitten en tot inactieve complexen leiden. Een voeding die rijk is aan glucose draagt bij tot een vroegtijdige veroudering van de huid (aantasting van de dermis) als gevolg van glycatie en men vermoedt dat acne zou kunnen verklaard worden door een folliculaire hyperkeratinisatie en een toename van de seborrhea als gevolg van het uitgelokte hyperinsulinisme. Een gevarieerde voeding is bijgevolg zeer belangrijk om de huid in goede conditie te houden. Bij een onevenwichtig dieet zal ze mat en droog zijn, met rimpeltjes en irritatie. Deze huidafwijkingen kunnen gepaard gaan met ernstige metabole stoornissen. Vooraleer supplementen worden gegeven kan een medisch advies noodzakelijk zijn.
Huid en verslaving
Alcoholmisbruik leidt tot leverfalen dat zich uit door het ontstaan van sterangiomen. Uitzetting van de bloedvaatjes geeft rosacea en rode vlekken in het gelaat. Voedingstekorten (vitaminen van de B-groep, zink, selenium,...) bevorderen infecties en beïnvloeden de huidkwaliteit. Deze is droog, verliest haar soepelheid en elasticiteit, schilfert, vertoont uitgebreide se- borrheïsche dermatitis en geneest langzamer. De werking van de desaturasen - enzymen die zorgen voor de aanmaak van prostaglandinederivaten - vermindert, waardoor ontstekingsverschijnselen ontstaan. Zo kan alcohol één van de verantwoordelijken zijn voor het optreden en het in stand houden van psoriasis en de uitgebreidheid en ontsteking van de letsels verergeren. Roken werkt vooral de fotoveroudering in de hand. De huid van rokers is slap, grijsachtig en gerimpeld. Het haar breekt gemakkelijk en de nagels zijn geel. De doorbloeding wordt verstoord en de wondgenezing vertraagd. Kanker van huid en slijmvliezen (epidermoïd carcinoom op de onderlip,...) en bepaalde ontstekingsdermatosen kunnen zich voordoen.