Suikerhoudende dranken zouden schadelijk zijn voor de hersenen
Suikerhoudende dranken, ook light dranken, (fruitsap, frisdrank, ice tea ....) zouden schadelijke effecten hebben op de hersenen, volgens twee studies uitgevoerd door een groep van de Universiteit van Boston.
In de eerste studie (1) hebben de vorsers de gegevens doorgenomen (onder meer resultaten van beeldvorming door magnetische kernspinresonantie, MRI, en van cognitieve tests) van bijna 4000 mensen die waren ingeschreven in gezondheidscohorten. Ze hebben ontdekt dat het hersenvolume bij de deelnemers die gemiddeld minstens één suikerhoudende drank per dag dronken, kleiner was dan bij de mensen die er minder dan één per dag dronken, dat hun kortetermijngeheugen minder goed was en dat ze een kleinere hippocampus hadden. De hippocampus is met name het substraat van het leren. Bij de vrijwilligers die dagelijks fruitsap dronken, waren de hersenen en de hippocampus ook minder groot. Die alarmtekenen doen zeker denken aan een ziekte van Alzheimer ...
Voor de tweede studie (2) zijn de auteurs uitgegaan van de gegevens van de framinghamstudie. Na meting van de inname van kunstmatige gezoete frisdranken over zeven jaar hebben ze de deelnemers gedurende 10 jaar gevolgd (MRI, cognitieve tests, gezondheidstoestand ....) en hebben ze gezocht naar tekenen van een CVA bij 2888 mensen ouder dan 45 jaar (gemiddeld 62 jaar) of dementie bij 1484 volwassenen van meer dan 60 jaar (gemiddeld 69 jaar).
Bij vergelijking van de cumulatieve dagelijkse inname van light frisdrank met geen inname was de hazard ratio van ischemisch CVA en ziekte van Alzheimer bijna driemaal hoger. Frisdranken met suiker daarentegen correleerden niet met CVA of dementie.
(referenties:
(1) Alzheimer's & Dementia, 5 maart 2017, DOI: 10.1016/j.jalz.2017.01.024,
(2) Stroke, 20 arpil 2017, DOI: 10.1161/STROKEAHA.116.016027)