Is een mediterrane voeding nuttig?

Veel observationele en interventionele onderzoeken hebben de heilzame effecten van een mediterrane voeding op de cardiovasculaire gezondheid aangetoond, met name bij type 2-diabetespatiënten. Is dat realistisch? Wordt zo'n voeding goed nageleefd? Welke metabole effecten heeft zo'n dieet?

Claude Biéva - 2 mei 2018

In dit onderzoek hebben 36 patiënten een mediterrane voeding gevolgd en 31 een standaardvoeding. De gemiddelde bmi was 29 kg/m². Na drie maanden werd de mediterrane voeding nog door gemiddeld 64% van de patiënten gevolgd. De elementen die het best werden nageleefd, waren: het gebruik van olijfolie, het vermijden van suikerhoudende dranken en de consumptie van vezelrijke groenten en wit vlees. De gewichtsdaling en de daling van het HbA_1c-gehalte na drie maanden waren vergelijkbaar in de twee groepen. De middelomtrek was echter sterker verminderd bij de patiënten die de mediterrane voeding volgden.

Na drie maanden waren ook de γGT en de serumtriglyceriden significant lager met de mediterrane voeding dan met de standaardvoeding (p = 0,02). De conclusie is dat je type 2-diabetespatiënten een mediterrane voeding kan aanraden. Het HbA_1c-gehalte en het gewicht dalen in dezelfde mate met de twee voedingen, maar de levertests en de serumtriglyceriden zijn beter met de mediterrane voeding. Beperkingen van de studie zijn het beperkte aantal patiënten en de korte follow-up.

Ref. Mosbah H, et al. SFD 2018.