Metabole effecten van mediterrane voeding

Meerdere observationele en interventionele studies hebben aangetoond dat een mediterrane voeding het cardiovasculaire risico verlaagt bij type 2-diabetespatiënten. Is dat echt zo?

Claude Biéva - 4 april 2018

Deze prospectieve, gerandomiseerde, verkennende studie¹ werd uitgevoerd bij 67 patiënten met type 2-diabetes die in twee groepen werden ingedeeld: een mediterrane voeding of een voeding met controle van de koolhydraten en de vetten. Het primaire eindpunt was de adhesiescore na drie maanden te oordelen naar een vragenlijst van 14 items.

In beide groepen werd de evolutie van het gewicht, het HbA_1c-gehalte en de middelomtrek geëvalueerd. In de groep die een mediterrane voeding volgde, bedroeg de gemiddelde adhesiescore 9 op 14. De items die het best werden gerespecteerd, waren de consumptie van olijfolie, het vermijden van suikerhoudende dranken en de consumptie van vezelrijke voedingsmiddelen en wit vlees.

Na drie maanden waren het gewicht (p = 0,29) en het HbA_1c-gehalte (p = 0,42) in dezelfde mate gedaald in de twee groepen. De middelomtrek daarentegen, de gamma-GT en de serumtriglyceriden waren wat sterker verminderd in de groep die de mediterrane voeding volgde. Volgens de auteurs kan je een mediterrane voeding voorstellen. Ook al is het verschil in daling van het HbA_1c-gehalte en het gewicht niet significant, je zal dan wel een betere controle verkrijgen van de lever en de serumtriglyceriden. Een hoog aantal patiënten (42%) werd wel uit het oog verloren, wat de waarde van de studie uiteraard flink naar beneden haalt.

Ref. 1.Mosbah H, et al. SFD 2018.