Diabetes: beter twee voedzame maaltijden per dag
Misschien een verrassende conclusie, maar om gewicht te verliezen en weer een bijna normale glucosespiegel te krijgen, zouden patiënten met type 2-diabetes er beter aan doen consequent twee keer per dag te eten in plaats van de aanbevolen drie maaltijden en drie versnaperingen per dag.
Onderzoekers van de Charles University (Praag) en van andere Tsjechische en Italiaanse onderzoekscentra hebben 54 patiënten gevolgd met overgewicht of obesitas en een insulineresistente diabetes. Een eerste groep van 27 deelnemers at twee maaltijden per dag, een eerste tussen 6 en 10 uur en een tweede tussen 12 en 16 uur. De tweede groep at zes keer per dag, dus drie hoofdmaaltijden en drie tussendoortjes. In beide gevallen namen de patiënten 1.700 kcal op, dus 500 kcal minder dan het gemiddelde dieet van een gezond iemand. Na 12 weken werd het dieet omgewisseld.
De wetenschappers stelden bij beide voedingspatronen gewichtsverlies vast, maar dat was meer uitgesproken bij het dieet met twee maaltijden (gemiddeld 3,7 kg vs. 2,3 kg). De beperking tot twee maaltijden per dag had ook tot gevolg dat de nuchtere bloedglucosespiegel, triglyceriden en C-peptiden minder verhoogd waren.
Anders gezegd, de voeding over de dag verdelen, zoals de huidige aanbevelingen aan diabetespatiënten voorschrijven, zou geen goede strategie zijn. Niettemin is uitgebreider onderzoek op lange termijn noodzakelijk vooraleer kan worden overwogen die aanbevelingen te wijzigen.
(referentie: Diabetologia, 15 mei 2014 DOI: 10.1007/s00125-014-3253-5)