Met mate bier drinken is goed voor hersenen en hart
Zoals bekend veroorzaakt overmatig alcoholgebruik orgaanbeschadiging en kan het schadelijk zijn voor de hersenen en zelfs tot dementie leiden. Maar hoe zit het met lichte tot matige bierconsumptie? Dat is onlangs onderzocht in twee studies.
De eerste toont aan dat af en toe een glas bier drinken de cognitieve functies kan beschermen en de vorming van bèta-amyloïdplaques, en dus het optreden van de ziekte van Alzheimer, kan voorkomen. (1) Dat zou te danken zijn aan xanthohumol, een flavonoïd in hop dat het geheugen verbetert en de ontwikkeling van hersenstoornissen afremt.
IJslandse onderzoekers kwamen tot die conclusie na analyse van de gegevens van 125 mannen die overleden toen ze tussen 35 en 70 jaar oud waren en bij wie een autopsie was uitgevoerd. De onderzoekers gingen na of er amyloïdafzetting aanwezig was in de hersenen van de mannen en vroegen aan naaste familieleden van de overledenen om een vragenlijst in te vullen met betrekking tot hun alcoholgebruik.
De tweede studie, een meta-analyse die door Italiaanse onderzoekers werd uitgevoerd, toont aan dat bier goed is voor het hart. Een pilsje per dag voor vrouwen en twee voor mannen zou het risico op hartziekten met 25% verlagen. (2) Het effect is vergelijkbaar met dat van wijn, voor vergelijkbare hoeveelheden alcohol. De verklaring zou zijn dat alcohol de concentratie van 'goede' cholesterol kan verhogen.
referenties:
(1) Research Society on Alcoholism, 1 juni 2016,
(2) Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, juni 2016, DOI: 10.1016/j.numecd.2016.03.007