Onduidelijkheid rond stevia
De eerste hypegolf rond de natuurlijk zoetstof stevia is al een beetje voorbij aan het gaan. Mensen hebben het er voortdurend over dat zij 'stevia' gebruiken. Toch is de regelgeving rond de etikettering bijzonder duidelijk. Zeggen dat ergens 'stevia' in zit of 'gezoet is met stevia' kan niet.
Stevia heet gezond te zijn en onschadelijk voor diabetici. Stevia zou goedgekeurd zijn door Europa, dus helemaal ok. En toch is het dat niet. Zeggen dat een voedingsstof met 'stevia' gezoet is, kan wettelijk niet. Om licht te zien in de duisternis, heeft het FAVV eens opgelijst wat wel kan en wat verboden is.