Vijf minuten reclame voor voedsel voor kinderen = 130 kcal meer in de maag
EUROPEAN CONGRESS ON OBESITY Die eenvoudige vergelijking vat de resultaten samen van een studie die op het ECO is gepresenteerd.
We wisten al dat reclame voor voedingsmiddelen die veel verzadigde vetten, suiker en zout bevatten, de onmiddellijke consumptie van kinderen significant verhoogt(1) en dat dat effect kan aanhouden tot en met de volgende maaltijd.(2) De studies tot nog toe hebben vooral gekeken naar reclame voor voedsel via audiovisuele media. We weten echter weinig over de impact van andere vormen van foodmarketing, bijv. via een podcast, of enkel via reclame voor het merk.
De studie die op het ECO is gepresenteerd,(3) heeft de invloed van blootstelling aan reclame voor voedingsmiddelen die veel verzadigde vetten, suiker en zout bevatten, op de consumptie bij kinderen vergeleken met die van reclame voor andere producten en heeft ook onderzocht of die invloed verschilde naargelang van de inhoud van de reclame (enkel merk versus product) en het type medium (audiovisueel, visueel, audio of statisch).
De onderzoekers hebben hun gerandomiseerde, gekruiste studie uitgevoerd bij 240 kinderen van 7-15 jaar in Britse scholen. De kinderen keken gedurende vijf minuten naar reclame voor voedingsmiddelen die veel verzadigde vetten, suiker en zout bevatten, en reclame voor andere producten (geen voedingsmiddelen) gericht op het product of enkel het merk via een van de vier grote soorten media. Daarna hebben ze de consumptie naar believen van snacks en het avondmaal gemeten. Bij hun analyse hebben de vorsers ook rekening gehouden met de sociaaleconomische toestand.
Bewijs van het merkeneffect
Na blootstelling aan foodmarketing hebben de kinderen significant (p < 0,001) meer snacks (+ 58,73 kcal) gegeten en ook meer gegeten bij het avondmaal (+ 72,93 kcal), in het totaal gemiddeld 129,60 kcal meer. Reclame voor een specifiek product had de sterkste invloed (+ 94,9 kcal; p < 0,001), maar ook reclame die enkel het merk vermeldde, had invloed (+29,72 kcal; p = 0,028). Dit is de eerste gerandomiseerde studie die aantoont dat reclame voor een merk invloed heeft.
Het effect op de consumptie verschilde niet volgens het type medium of de sociaaleconomische toestand van het gezin. Kinderen met een hogere BMI waren echter vatbaarder voor foodmarketing: elke stijging van de BMI met 1 punt correleerde met inname van 13,6 kcal meer.
Hopelijk zullen de beleidsmensen daar rekening mee houden bij het uitwerken van regelgeving voor foodmarketing in Europa en elders in de wereld.
Referenties:
1. Boyland et al. JAMA Pediatrics. doi: 10.1001/jamapediatrics.2022.1037
2. Norman et al. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity. doi: 10.1186/s12966-018-0672-6
3. The impact of food advertising on children’s immediate and later food intake: do media type, advertisement content, and participant characteristics moderate these effects? A randomised control trial. Boyland Emma, ECO 2025