Gezond (ver)kopen
Minder reclame voor ongezonde voeding gericht op kinderen, en een betere toegankelijkheid op vlak van aanbod en prijs van gezonde producten.
Belgische voedingsbedrijven kunnen nog veel verbeteren als het aankomt op engagementen en praktijken voor een gezonde voedingsomgeving. Dat besluit Sciensano na een onderzoek bij de 31 grootste voedingsbedrijven in België in de sectoren: fabrikanten van verpakte voeding en niet- alcoholische dranken, snelbedieningsrestaurants en supermarkten.
De onderzoekers pastten de internationaal ontwikkelde 'Business Impact Assessment on Obesity and Population Nutrition'-methode toe, kortweg BIA-Obesity.
Het is de eerste keer dat die methode werd aangewend in ons land. Ze evalueert de engagementen en praktijken van bedrijven op vlak van de voedingsstrategie van het bedrijf, productformulering en -etikettering, promotie, toegankelijkheid en relaties met andere organisaties.
De totaalscores voor de engagementen van de bedrijven inzake voeding, gezondheid en obesitaspreventie in 2020 schommelden tussen 2 en 75%, wat wijst op een grote variatie. Over het algemeen lagen de scores voor zelfbedieningsrestaurants lager dan voor supermarkten en fabrikanten van verpakte voeding en niet-alcoholische dranken. Engagementen binnen de actiedomeinen 'toegankelijkheid' en 'promotie' waren het zwakst.
Elk bedrijf krijgt aanbevelingen om hen aan te sporen hun verbintenissen en hun praktijken te verbeteren, legt onderzoeker Stefanie Vandevijvere uit. "Het gaat onder meer om een bredere toepassing van de Nutri-Score, het opstellen van concrete doelstellingen om de gehaltes zout, suiker, verzadigd vet en energie binnen het volledige gamma producten te verminderen en het afschaffen van adverteertechnieken met een sterkte aantrekkingskracht op kinderen, die gebruikt worden om ongezonde voedingsmiddelen te promoten."