Witte wijn verhoogt risico op melanoom zelfs bij matig gebruik
Zich tegen de zon beschermen is mogelijk niet voldoende om een melanoom te voorkomen. Volgens een Amerikaanse studie die werd uitgevoerd op basis van de gegevens van drie grote prospectieve cohorten van in het totaal 210.252 deelnemers die gedurende 18,3 jaar werden gevolgd, moeten we ook onze alcoholconsumptie zoveel mogelijk beperken. Vooral het drinken van witte wijn zou immers huidkanker kunnen veroorzaken op zones die het minste aan de zon worden blootgesteld.
Uit de resultaten blijkt dat elke dag alcohol drinken het risico op een melanoom algemeen genomen met 14% verhoogt. Maar de ene vorm van alcohol is de andere niet. Terwijl bier, rode wijn en bepaalde andere alcoholische dranken het risico op melanoom niet significant lijken te beïnvloeden, verhoogt elk glas witte wijn het risico met 13%.
In vergelijking met mensen die niet of weinig (minder dan 20 g alcohol per dag) drinken, lopen mensen die regelmatig witte wijn drinken 73% meer kans om een melanoom op de romp te krijgen, een lichaamszone die minder vaak aan de zon wordt blootgesteld. Hun risico op een melanoom van het hoofd, de hals of de ledematen is daarentegen slechts 2% hoger.
Volgens de auteurs zou het verband tussen witte wijn en melanoom te wijten zijn aan het feit dat er in wijn meer acetaldehyde zit dan in andere dranken. Die stof beschadigt het DNA en belemmert het herstel daarvan. De antioxydanten in rode wijn zouden dat risico compenseren.
(referentie: Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, december 2016, DOI: 10.1158/1055-9965. EPI-16-0303)