Honing vermindert schadelijke gevolgen van roken
Rookt u? Volgens een Maleisische studie kunt u de schadelijke gevolgen van roken verminderen door regelmatig honing te eten. Dat voedingsmiddel is rijk aan antioxydantia en zou een gunstige invloed hebben op de oxidatieve stress die door vrije radicalen wordt veroorzaakt als gevolg van de inname van nicotine bij rokers. Die oxidatieve stress versnelt de veroudering van de cellen en verhoogt het cardiovasculaire risico.
De experts gingen de gevolgen na van toevoeging van tualanghoning aan de voeding gedurende 12 weken. De studiepopulatie bestond uit 32 niet-rokers en 64 chronische rokers, allen mannen tussen 20 en 50 jaar oud. De rokers werden at random ingedeeld in een groep die dagelijks een supplement van 20 g tualanghoning kreeg en in een controlegroep. Bij het begin en op het einde van de studie werden bloedstalen afgenomen om de evolutie van de concentratie antioxydantia na te gaan.
De auteurs stelden vast dat de oxidatieve stress na het onderzoek significant verminderd was en dat de antioxidantstatus verbeterd was in de gesupplementeerde groep.
Hoewel de concentratie antioxydantia lager blijft bij rokers dan bij niet-rokers, zijn de wetenschappers van mening dat toevoeging van honing aan de voeding een goede manier is om de oxidatieve stress bij actieve en passieve rokers te verminderen en hun risico op cardiovasculaire aandoeningen te verlagen. Maar uiteraard praten de onderzoekers roken niet goed.