Fenomenale economische impact van voedselallergie bij kinderen
Een nieuwe Amerikaanse studie heeft de economische impact van voedselallergie bij kinderen onderzocht. De auteurs becijferen die impact op bijna 25 miljard dollar (19 miljard euro) per jaar.
Bijna 8% van de Amerikaanse kinderen vertoont voedselallergie, en dat probleem neemt gestaag toe. De frequentste voedselallergenen zijn pindanootjes, melk en zeevruchten.
(referentie: Gupta R. JAMA Pediatr. 2013;doi:10.1001/jamapediatrics.2013.2376)