Koffie en thee dan toch voor iets goed?
Volgens een internationaal team van onderzoekers zou meer koffie drinken de klachten van hepatische steatose kunnen verlichten bij mensen met de niet-alcoholische vorm van die ziekte
Cafeïne stimuleert inderdaad de metabolisering van opgestapelde lipiden in de lever en het is gebleken dat cafeïne hepatische steatose doet afnemen bij muizen die een vetrijk dieet krijgen.
Met hun werk, dat zal verschijnen in Hepatology, geven de onderzoekers aan dat het equivalent van vier koppen koffie of thee drinken, gunstig kan zijn bij de preventie van en als bescherming tegen niet-alcoholische hepatische steatose.